En el Centro la Salle de Llíria formamos monitores para que adquieran los conocimientos, actitudes y habilidades necesarias para poder desempeñar su labor educativa en enseñanza medioambiental para los niños que asisten a las Granjas Escuela. 

Un Trabajo de apoyo y vigilancia que exige unos conocimientos y una formación específica, con todos los recursos necesarios para desarrollar su trabajo de una forma eficiente.